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秋叶
  茶文化
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茶文化给社会带来和谐理念
    茶还能够传递社会理念,并与古老的文明传统相吻合,通过哲理的感悟,轻轻地融入当代人的心灵。茶作为一种文化的载体,在赋于人们“节俭、淡泊、朴素、廉洁”等人格思想的同时,处处与中国哲学思想交融。比如说,中国孔子茶道就是我国茶文化的承传方式,它植根于中华民族传统文化的沃土之中,吸收了儒、释、道三教文化的精华,充满了智慧的思辩,沉积了厚重的道德伦理和人文追求,它通过茶的滋润来打动人心,并用一个“和”字来释放传统哲学思想理念。当人们通过孔子茶来感悟社会的时候,心情会显得格外稳定,表现出更多的亲和力。

  如果我们穿透茶生活的时空隧道,我们会发现,饮茶本身不但包含着传统文化的无数细胞,而且携带着中国人......
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2007-09-03 11:25:47 |  浏览 (7095) | 
茶文化与人际关系
    人们饮茶之际,可以感受到一种跨越时空、跨越隔阂的交流气氛。茶的那种平和清淡的自然秉性会与人们追求和谐的要求息息相通。人际关系可以因茶而生缘,因茶而更加融洽。社会上的茶室大多是宁静的场所,为人们提供了祥和安逸的交流环境。记得一首当代《茶室铭》有云:“斯是茶室,唯茗德馨。龙井西湖绿,观音碧螺春。普洱兴鸿儒,往来聚嘉宾。可以健身心,侃茶经。仰清泉之润耳,仰国门之昌隆。敬茶神明!”来到茶室,谁都不会惹是生非。茶在人际交往的连接带上具有其他媒介所没有的润滑作用。俗话说“以茶会友”,其中就体现着交际的功能。

  与之相比,酒虽然是用途更广的饮料,文化寓意也很深远,然而酒给人的刺激力过分强烈,不知有多......
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2007-09-03 11:11:59 |  浏览 (6069) | 
茶文化与和谐社会之(茶文化与文明修养)
    茶文化在中国的流传历史十分悠久,积累了深厚的底蕴,盖因茶叶生产起源于中国,茶俗茶礼形成于中国。中国的茶文化以其博大精深的覆盖面,深入到千家万户。

  当今世界面临着“和平与发展”的主题,中国也正在缔造和谐社会。与世界和平与和谐社会相一致,中华茶文化的作用显得格外突出。在历史上,中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命,羽化于山川异域,慧泽于民俗风情,让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中,继承和发扬中华茶文化,对于弘扬民族文化精神,建设和谐社会,仍然有着深远的现实意义。如果我们推动中华茶文化走向世界、走向未来,促进全人类的......
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2007-09-03 10:58:05 |  浏览 (6315) | 
普洱茶的简介

    

    一、普洱茶的名称由来及历史:
    普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名, 唐朝时普洱名为步日, 隶属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是普洱茶的前身, 元朝时称之为普茶 , 明万历年才定名为普洱茶 , 极盛时期是在清朝 , 《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山…周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。

    二、普洱茶的分类:
    首先:依茶叶加工的分类:
    普洱茶是以云南原产地的大叶种茶树鲜叶加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普。
    1、生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,这是历史上......

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2007-08-22 09:40:27 |  浏览 (8021) | 
普洱茶的昆明模式

    普洱茶是富人的游戏,这个富人的概念包括了2个层面:一个是物质的富有着,一个是精神的富有者。

    今年的普洱茶风波里,给我们的教训是:我们应该建立起一个普洱茶的独有文化意境(或者叫气场),建立起自己的昆明模式,让这个城市的温暖、舒适、美丽、休闲、庸懒的慢节奏里,以享乐主义的中心思想来定位。因为普洱茶是有生命的茶,它从车间出来后,就一直在每一个人的手上继续醇化,继续完成它越陈越香的历史转变。

    昆明模式的普洱茶,应该是人人参与的一种时尚生活新概念,健康、休闲,在享受之余存点茶叶来增值和保值,虽然有些普洱茶的价格透支了3、5年以后的利润空间(从现在的物价和市场总量来看),但是,......

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2007-08-20 16:09:50 |  浏览 (5982) | 
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